Salal Kfte - Salal Kfte Tarifi

İsimli konu WH 'Damak Tadı' kategorisinde, kızılmaske üyesi tarafından 6 Ekim 2007 tarihinde yazılmıştır. Konu Özeti: Salal Kfte - Salal Kfte Tarifi. Salçalı Köfte - Salçalı Köfte Hazırlanışı Malzemeler : (4 kişi için) ½ Kg Az Yağlı Dana Kıyması 1 adet Kuru Soğan 1 adet Yumurta 2 adet... Bezelye li Kfte - Bezelye li KfteTarifi zmir Kfte - zmir Kfte Tarifi ...

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Salçalı Köfte - Salçalı Köfte Hazırlanışı

    Malzemeler : (4 kişi için)

    ½ Kg Az Yağlı Dana Kıyması
    1 adet Kuru Soğan
    1 adet Yumurta
    2 adet Domates ya da ½ yemek kaşığı Domates Salçası
    2 dilim bayat ekmek içi
    1 yemek kaşığı Yağ
    2 bardak Su
    5-10 sap Maydanoz
    Tuz, Karabiber

    Hazırlanışı :

    Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz iyice karıştırılıp yoğrulur. Uzun ve Yassı, parmak köfteler yapılır.

    Bu köfteler yağda renkleri hafifçe dönecek kadar kızartılır.

    Ayrı bir yerde 1 kaşık yağ ile küçük küçük doğranmış domatesler ya da salça hafifçe öldürülür. Sonra buna 2 bardak su katılır ve az kızartılmış köfteler eklenir. 5-10 dakika kaynatılır.

    Arzu edilirse son kaynatma sırasında suyun içine haşlanmış patates, biber, bezelye, havuç gibi sebzeler de ilave edilebilir.
    Sponsorlu Bağlantılar
    6 Ekim 2007
    #1
soru sor